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体质偏酸易生百病,调整体质就靠喝这杯!
现代人饮食习惯普遍不佳,大鱼大肉又吃入许多加工食品,容易让体质偏酸,使身体代谢慢而催生百病。要平衡体质酸硷性,最简单也最有效的方法,便是从日常喝水、饮食下手,该怎幺做?让专家来告诉你!
人体酸硷性是怎幺来的?
长庚生技董事长杨定一博士说,人体处于健康状态时,身体应该呈现弱硷性,此时体内各种生化作用才会正常运作。现代人的饮食中摄取过多酸性食物,易导致体质偏向酸性,新陈代谢变得缓慢,废物不易排出,增加肝肾负担,各种器官功能减弱而容易生病。
自然医学博士陈俊旭也说,酸性、硷性体质指的是血液的酸硷值。正常人血液pH值在7.35~7.45之间保持平衡,这区间中些微的差异使每个人体质有所不同,区间中偏向酸者便是酸性体质,偏硷则是健康的硷性体质。
体质偏酸易生百病,调整体质就靠喝这杯!

正确喝水,打造健康体质
我们一日要喝下1500~2500c.c的水,因此,只要喝对水,将更有助于平衡酸硷体质。着有《你没病,只是缺水而已》的旅日营养博士杨凯怡指出,挑选水时,应选择弱硷性、分子团小的良质水,良质水渗透力强,更易为人体吸收,且可促进代谢。
喝水时可直接挑选硷性离子水等良质水,协助打造健康体质。其内所含的阳离子如钾、钠、钙、镁等喝下后能让体质偏硷,且硷性离子水经过电解、杀菌、过滤后,水分子团更小,更消除了对人体有害的物质,如自来水中的余氯、有机杂质与病菌,饮用上不用担心汙染问题。若要饮用硷性离子水,《水分子的体内革命》一书建议,保存时可在塑胶容器、冰箱、玻璃瓶中,须要紧盖,且避免受到阳光直射使活性功能降低。
改善肠胃机能,日本医学总会推荐硷性离子水
根据《水分子的体内革命》,硷性离子水适宜长期腹泻、消化不良、胃酸过多者饮用,可改善肠胃状态。但也须注意,心脏、肾脏功能不佳的病人较不适合饮用。
日本医学会总会日前公布临床试验结果,针对长期腹泻、便秘、肠胃整体不适的病患给予硷性离子水,便秘的病患,饮用后有80%出现了有效改善;长期腹泻的病患,饮用后有94%有效改善!而有肠胃整体不适症状者,饮用后也出现了79%的整体改善。
摄取正确比例酸硷性饮食,吃出健康活力
全民健康基金会指出,从营养学来讲,食物的酸硷性不是凭口感,而是取决于所含矿物质的种类,例如柠檬吃起来是酸酸的,却因为内含硷性矿物质,因此为硷性食物。杨定一博士则建议,平日饮食酸硷性食物比例应维持约酸性20%;硷性80%,动物性食物如肉类、鱼类、蛋等,除了牛奶是硷性食物外,其他的都是酸性;植物性食物中,如精緻澱粉、豆类、花生、辛香料属酸性食物,其余大多是硷性食物;而盐、油、咖啡、茶、冰淇淋、巧克力等,则是中性食品。
体质偏酸易生百病,调整体质就靠喝这杯!
※现代人饮食失衡,可从饮食、喝水做起,帮助维持硷性体质。

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